pur și simplu gătit și sănătate

pudrarea semințelor de chimen și a semințelor de fenicul.

chimen prăjit și pulbere de fenicul

chimenul prăjit și pulberea de fenicul

chimenul și feniculul sunt condimente care au fost folosite la gătit de la vârste înaintate. Sunt utilizate mai ales ca semințe în curry, tocănițe și supe. Acestea sunt temperate în ulei pentru a elibera parfumul și pentru a spori aroma și aroma.Puteți utiliza, de asemenea, acestea fără călire în ulei. Uneori folosim chimen la sfârșitul gătitului ca semințe sau pământ. În dhal curry chimenul este măcinat cu porumb de piper și adăugat la sfârșit pentru a elibera aroma.
aceste semințe sunt prăjite uscate și pulverizate pentru a fi utilizate în rulouri,cotlete, sosuri și mâncăruri sărate. Forma de pulbere este utilizată în cantități mici.
astăzi voi scrie cum se prăjesc și se pudrează semințe de chimen și semințe de fenicul.
puteți citi despre semințele de chimen
https://simplycookingandhealth.blogspot.com/2018/09/powdering-cumin-seeds-and-fennel-seeds.html
și
semințele de fenicul în celelalte articole ale mele.
https://simplycookingandhealth.blogspot.com/2018/09/fennel-seeds.html

Rezumatul rețetei
pentru
pudrarea semințelor de chimen și a semințelor de fenicul.
semințe de chimen
semințe de chimentimp de preparare:5 minute
timp de gătire: 10 minute
preparare
nu spălați.. Curățați reziduurile din semințele de chimen.
metoda
1.Se încălzește o tigaie sau wok aduce la foc lent.
2. Adăugați 100 de grame de semințe de chimen și prăjiți, amestecând constant.
3. Veți vedea că obține prăjită și crocante.
4. Nu aștepta să se întunece.
5. Scoateți și răciți.
6. Folosiți un măcinător de cafea și macinați-l în pulbere.
7. Se răcește și se păstrează într-o sticlă.
dacă nu utilizați des frigider.
este aromat și poate fi folosit în curry, supe, tocănițe, rulouri, scufundări și cotlete.
semințe de fenicul

 semințe de fenicul

timp de preparare:5 minute
timp de preparare: 10 minute
preparare
nu spălați. Curățați reziduurile din semințele de chimen.
metoda
1. Se încălzește o tigaie sau wok aduce la foc lent .
2. puneți 100 de grame de semințe de fenicul și prăjiți, amestecând constant.
3. Veți vedea că devine prăjită și crocantă.
4. Nu aștepta să se întunece.
5. Scoateți și răciți.
6. Folosiți un măcinător de cafea și macinați-l în pulbere.
7. Se răcește și se păstrează într-o sticlă.
8. Dacă nu utilizați de multe ori la frigider.
este aromat și poate fi folosit în curry, supe, tocănițe, rulouri și cotlete. Se folosește în principal la sfârșitul gătitului curry de pui, curry de Oaie, Curry de vită, curry de ou și curry de cartofi și acoperit cu capacul, deoarece aroma aromatică persistă în curry.

 chimen prăjit și pulbere de fenicul

chimenul prăjit și pulberea de fenicul

variație
frunzele de Curry pot fi adăugate la prăjirea semințelor de fenicul.
spălați și ștergeți frunzele de curry.
încălziți aceeași tigaie după îndepărtarea semințelor de fenicul prăjite.
prăjiți frunzele de curry la foc foarte lent și amestecați cu semințele de fenicul. Se macină împreună și se obține pulberea.
se răcește și se păstrează la frigider, deoarece nu vom folosi des ca pulbere de chimen.

pulbere de semințe de chimen și semințe de fenicul. este gata.

rețeta urmează în detaliu cu imagini.

semințe de chimen
timp de preparare: 5 minute
timp de gătire: 10 minute
ingrediente semințe de chimen
100 grame semințe de chimen
ingrediente:
100 grame semințe de chimen
preparare
curățați reziduurile din semințele de chimen. Nu te spăla. Dacă vă spălați, trebuie să vă uscați la soare. Va dura 3 până la 4 zile.
metoda
încălziți o tigaie sau wok aduceți la foc lent puneți semințele de chimen și prăjiți.
continuă să amesteci.

 semințe de chimen prăjite

semințe de chimen prăjite

veți vedea că se prăjește și crocant.
nu așteptați să se întunece.
scoateți și răciți.
folosiți o râșniță de cafea și macinați-o în pulbere.
se răcește și se păstrează într-o sticlă.
dacă nu utilizați des frigider.
este aromat și poate fi folosit în curry, supe, tocănițe, rulouri , scufundări și cotlete. Prăjirea îmbunătățește aroma.

 praf de chimen prăjit

praf de chimen prăjit

semințe de fenicul
timp de preparare:5 minute
timp de gătit: 10 minute
ingrediente
100 grame semințe de fenicul

 semințe de fenicul

semințe de fenicul

preparare
curățați reziduurile din semințele de chimen. Nu te spăla. Dacă vă spălați, trebuie să vă uscați la soare. Va dura 3 până la 4 zile. Aveți și semințe de fenicul de culoare maro.
metoda
încălziți o tigaie sau wok aduceți la foc lent puneți semințele de fenicul și prăjiți.
continuă să amesteci.

 semințe de fenicul prăjite

semințe de fenicul prăjite

veți vedea că devine prăjită și crocantă.
nu așteptați să se întunece.
scoateți și răciți.
folosiți o râșniță de cafea și macinați-o în pulbere.
se răcește și se păstrează într-o sticlă.
dacă nu utilizați des frigider.
este aromat și poate fi folosit în curry, supe, tocănițe, rulouri și cotlete. Se folosește în principal la sfârșitul gătitului curry de pui, curry de Oaie, Curry de ou de vită curry și curry de cartofi și acoperit cu capacul, deoarece aroma aromatică persistă în curry. Prăjirea îmbunătățește aroma.

 pulbere de fenicul prăjită

pulbere de fenicul prăjită

variație
frunzele de Curry pot fi adăugate la prăjirea semințelor de fenicul. Spălați și ștergeți frunzele de curry, încălziți aceeași tigaie după îndepărtarea semințelor de fenicul prăjite. Prăjiți frunzele de curry la foc foarte lent și amestecați cu semințele de fenicul.

prăjirea frunzelor de curry

prăjirea frunzelor de curry

frunze de curry prăjite

frunze de curry prăjite

prăjiți frunzele de curry la foc foarte lent și amestecați cu semințele de fenicul.Se macină împreună și se obține pulberea.

 pulbere de fenicul prăjită cu frunze de curry

pulbere de fenicul prăjită cu frunze de curry

se răcește și se păstrează la frigider, deoarece nu vom folosi des ca pulbere de chimen.

ați putea dori să vedeți

adăugarea verde prăjit, piper și chimenhttps://simplycookingandhealth.blogspot.com/2016/11/easy-and-mild-red-lentils-with-green-di.html

adăugarea verde prăjit, piper și chimen

se amestecă rapid cârnați delicioși prăjiți cu piper și chimen prăjit
https://simplycookingandhealth.blogspot.com/2018/09/quick-stir-fried-delicious-sausages.html

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.