plăcintă cu mere cu crustă dublă coaptă cu tradiții familiale fără lactate

când Alisa și cu mine compilam rețete de Ziua Recunoștinței fără lactate, ne-am dat seama că nu exista o rețetă tradițională de plăcintă cu mere pe Go Dairy Free. Întrucât masa de desert de Ziua Recunoștinței a familiei mele conține întotdeauna plăcintă cu mere, a trebuit să corectez această supraveghere! Așa că am bătut această rețetă delicioasă pentru plăcintă cu mere cu crustă dublă fără lapte.

rețetă de plăcintă cu mere cu crustă dublă fără lapte-două favorite de familie într - una. Un desert clasic, care este, de asemenea, fără nuci, fără soia și vegan.

Dairy-Fee Double Crust Apple Pie coaptă cu tradiție

cu crusta de plăcintă cu unt fără lapte a Alisei și rețeta de umplere a plăcintei cu mere a tatălui meu, am creat o plăcintă care combină rețete din ambele familii. Folosirea rețetelor celuilalt este un alt mod de a fi aproape unul de celălalt. Chiar dacă oamenii nu sunt capabili să se adune în acest an, putem totuși să ne bucurăm de mâncare bună și să ne gândim la cei care sunt departe.

Sfaturi pentru rețete

  • Cantitatea de mere – rețeta de umplere a plăcintei necesită două kilograme și jumătate de mere. Pentru că am folosit o tigaie de plăcintă adâncă pe care am umplut-o până la refuz și pentru că sunt un cojitor de mere neglijent, am folosit o pungă de mere de trei kilograme.
  • cum să le feliați – Rețeta originală necesită mere tăiate gros. Tatăl meu le feliază subțire. Am făcut o lățime între ele. Dacă utilizați mere Granny Smith, acestea vor rezista la orice dimensiune, așa că feliați-le după cum preferați.
  • Opțiuni de zahăr-rețeta necesită 1/4 până la 1/2 cană de zahăr. Tatăl meu și cu mine folosim întotdeauna 1/4 cană pentru că nu ne plac plăcintele foarte dulci. Dacă faceți acest lucru, nu ezitați să adăugați zahăr suplimentar. Dacă evitați zahărul rafinat, zahărul din nucă de cocos este un bun înlocuitor. Dar rețineți că nu este la fel de dulce și oferă note mai profunde, asemănătoare caramelului.
  • crusta de plăcintă – este greu să învingi o crustă de la zero, motiv pentru care folosesc o rețetă de crustă de plăcintă fără lactate. Dar, într-un vârf, puteți cumpăra aluat de plăcintă premade sau cruste necoapte. Multe mărci sunt fabricate în mod natural fără lactate.

rețetă de plăcintă cu mere cu crustă dublă fără lapte - două favorite de familie într-una. Un desert clasic, care este, de asemenea, fără nuci, fără soia și vegan.

Note Dietetice Speciale: Plăcintă cu mere cu crustă dublă

după ingrediente, această rețetă este fără lactate / fără lactate, fără ouă, fără nuci, fără arahide, opțional fără soia, vegan și vegetarian.

plăcintă cu mere cu crustă dublă fără lapte
timp de pregătire
45 minute

timp de preparare
45 minute

Timp Total
1 oră 30 minute

această plăcintă folosește umplutura pe care tatăl meu a făcut-o de ani de zile, dar a adaptat-o din cartea Great American Pie. Vă rugăm să rețineți că timpul de pregătire nu include timpul de refrigerare pentru aluatul de plăcintă – îl puteți face până la o zi înainte.
autor: Sarah Hatfield
Tip reteta: desert
bucătărie: American
servește: 1 (9-inch) plăcintă

ingrediente
  • 1 Rețetă de crustă de plăcintă cu unt fără lapte, răcită cel puțin 2 ore (Face 2 cruste; a se vedea post de mai sus pentru alte opțiuni)
  • zahăr ceașcă de la caracatiță la caracatiță, în funcție de tartness de mere și cât de dulce vă place placinta ta (eu folosesc ceașcă de la caracatiță)
  • 2 linguri făină all-purpose
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 2 lire sterline mere Granny Smith, decojite, miez, și felii
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • 2 linguri de unt fără lapte sau bastoane, tăiate în bucăți mici
instrucțiuni
  1. Preîncălziți cuptorul la 450 LTC F și ungeți ușor o tavă de plăcintă de 9 inch.
  2. pe o suprafață făinoasă, întindeți unul dintre discurile de aluat pentru plăcintă. Folosiți tigaia pentru plăcintă pentru a măsura, astfel încât să completeze tigaia cu niște consolă.
  3. îndoiți ușor aluatul rulat în jumătate și puneți-l într-o jumătate dintr-o tigaie pregătită. Desfaceți astfel încât aluatul să fie acum uniform în tigaia dvs. de plăcintă. Apăsați ușor aluatul în tigaia pentru plăcintă. În cazul în care se rupe la toate, doar patch-l!
  4. într-un vas mare de amestecare, amestecați împreună zahărul, făina și scorțișoara.
  5. adăugați feliile de mere, sucul de lămâie și alternativa de unt fără lactate.
  6. se amestecă toate ingredientele până când merele sunt acoperite cu amestecul de făină.
  7. puneți umplutura în crusta de plăcintă pregătită.
  8. repetați Pasul 2 cu al doilea disc de aluat de plăcintă și transferați-l cu grijă pentru a acoperi plăcinta, folosind metoda de la Pasul 3. Tăiați marginile ambelor straturi de aluat (puteți face roți de scorțișoară cu orice aluat în exces), apăsați-le împreună pentru a sigila și a sertiza. Tăiați fante (sau forme) în crusta de plăcintă superioară pentru a permite scăparea aburului.
  9. coaceți plăcinta timp de 15 minute. Se Reduce focul la 350 de kilograme F și se coace încă 30 de minute.
  10. scoateți plăcinta din cuptor și lăsați-o să se răcească înainte de a o tăia.
3.5.3229

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.