mâncarea turcească

baza alimentelor turcești este mediteraneană, apoi fructele și legumele abundă. Carnea de porc nu este consumată, ci carne de vită, păsări de curte și pește. Bucătăria turcească este renumită pentru varietatea bogată și combinația magnifică de condimente și ierburi aromate, care se traduce în mâncăruri delicioase pentru vizitatori.

mâncarea turcească

a fost influențată de diferitele culturi care au trecut prin Anatolia și, la rândul lor, a influențat bucătăria multor țări din Europa, Asia și Africa. Bucătăria turcească nu numai că are un aspect foarte apetisant, ci și o mare varietate de ingrediente care vă permit să variați fără sfârșit pregătirea și gustul felurilor de mâncare.

unele feluri de mâncare tipice

  • Kebab: kebabul este practic tăiat carne prăjită, baza pentru numeroase variante și specialități, cum ar fi kebabul D Unktsner, pe bază de fâșii de carne de vită, carne de vită, miel sau pui, gătite pe un grătar vertical, la grătar și învelite în pâine și legume pita sau ca sandwich.
  • Dolma: frunza de viță de vie umplută cu orez și condimentată cu condimente și lămâie. Se mănâncă și în Grecia și poartă același nume.
  • Kahvalti: este micul dejun tipic turcesc. Un fel de mâncare cu brânză, castraveți, roșii, ou fiert tare, pâine, măsline și, în funcție de preț, ceai limitat sau serviciu gratuit.
  • Simit: acesta este numele dat gogoșilor acoperite cu susan vândute pe stradă sau în cafenele și, de asemenea, folosite pentru a însoți micul dejun.
  • K Inktvmpir: cartofi uriași, umpluți cu legume, cârnați etc. Zona tipică pentru a mânca este cartierul Ortak Unktivi.
  • K Xvfte: chifteluță de vită.
  • Lahmacun: un fel de pizza, aluat subțire și aromă oarecum exotică.

bucătăria turcească

gastronomie turcească din istanbul

băuturi

  • ceai turcesc.
  • cafea turcească: consumată în Orientul Mijlociu. Se prepară într-un ulcior tipic, cu o cafea măcinată foarte fină. Se bea în cupe mici, odată ce pulberea de cafea sa așezat pe fund.
  • Ayran: băutură pe bază de iaurt lichid și ușor sărată.
  • Rak XV: băutură alcoolică cu puțină aromă dulce și anason. Este foarte popular în Turcia și în unele țări balcanice ca aperitiv. Este adesea servit cu fructe de mare sau pește sau cu unele aperitive tipice turcești.
  • Efes: este cea mai faimoasă bere din Turcia, deși există și altele.

deserturi

cele mai tipice deserturi din Turcia sunt Baklava, din foietaj, fistic sau migdale și sirop și așa-numitele delicii turcești sau Lokum, din zahăr aromat.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.