Curried Tofu Scramble

acest vegan Curried Tofu Scramble vine împreună în mai puțin de 30 de minute și într-o tigaie. Este ambalat cu legume, condimente puternice și este perfect pentru brunch de weekend, mic dejun, prânz și chiar cină.

nu mănânc ouă, dar îmi place să găzduiesc un brunch de duminică, care este locul în care vine această luptă de tofu curry în stil Indian! Este încărcat cu legume și condimente precum pudra de curry și îmi place să adaug verdeață. Nu-l gătesc în ulei, așa că este într-adevăr mâncarea perfectă de brunch vegan fără grăsimi, bogată în proteine. Acest fel de mâncare delicios este gata în mai puțin de 30 de minute și folosește doar o tigaie pentru gătit; este un mare succes chiar și cu prietenii mei care mănâncă ouă! Împerechează-l cu o pâine fără cereale, cum ar fi această pâine vegană cu semințe de ceto, împreună cu niște Granola de casă și iaurtul tău preferat fără lactate și ai brunch-ul perfect. Și, dacă vrei cu adevărat să ieși și să ai o răspândire cu adevărat întinsă, fă această Quiche fără ouă și îți promit că oaspeții tăi nu vor dori niciodată să părăsească casa ta.

ca o fată tânără, crescând în Delhi week-end brunch a fost masa mea preferată a săptămânii. Toată săptămâna, aș aștepta cu nerăbdare brunch-ul de duminică. Duminica, mama mea ar avea prietenii și familia peste și a servit un delicios și generos preparate indiene pentru brunch. Brunch-urile noastre de duminică au inclus mâncăruri tradiționale indiene precum Aloo Parathas sau Gobhi Parathas sau Pav Bhaji. Și a existat întotdeauna Halwa pentru desert. Am încercat să continui tradiția și să servesc brunch-ul de duminică pentru prietenii și familia noastră, totuși am adăugat câteva feluri de mâncare în meniul nostru de brunch. Copiii mei iubesc paranthas sigur, dar de multe ori solicita Curried Poha și favoritul soțului meu este Upma (crema de grâu).

sunt puține lucruri pe care le doresc la micul dejun și brunch-uri–

-ceva cald (chiar și după ce am trăit în SUA în toți acești ani, încă nu primesc conceptul pentru micul dejun rece),

-ceva savuros (dacă îmi încep ziua cu dulciuri, voi dori dulciuri toată ziua) și

– niște proteine, care să mă țină să merg și să mă satur toată dimineața. Pentru această rețetă, 8 uncii au aproape 20 de grame de proteine.

și acest fel de mâncare este perfect pentru mine și, așa cum se întâmplă, și familia mea îl iubește.

cheia pentru a face o bună încăierare tofu curry este pudra de curry bun. Puteți achiziționa pudra de curry de la un magazin alimentar sau o puteți face acasă. Iată rețeta mea simplă pentru cea mai aromată și uimitoare pudră de curry.

Cocktail de condimente în curry pulbere pachete destul de pumn sănătos și beneficii mari de sănătate:

  • reduceți inflamația – turmericul este cheia aici. Ajută la tratarea inflamației, durerii și artritei reumatoide.
  • combaterea cancerului-curcumina ar putea ajuta la prevenirea sau tratarea cancerelor, inclusiv cancerul de prostată, sân, piele și colon. Există, de asemenea, dovezi că anumite tipuri de cancer sunt mai puțin frecvente în țările în care oamenii mănâncă curcumină zilnic.
  • boala Alzheimer-proprietățile antioxidante puternice ale curcuminei, se crede că ajută la prevenirea și tratarea bolilor, inclusiv Alzheimer, Parkinson și scleroza multiplă.
  • stimularea oaselor-studiile au sugerat că turmericul ar putea crește regenerarea osoasă, conectivitatea și repararea.
  • ajutarea digestiei-cocktailul de condimente vă ajută burtica cu ameliorarea gazelor și promovarea acidului stomacal pentru o digestie mai bună.
  • sănătatea inimii-cardamomul ajută la scăderea tensiunii arteriale, ceea ce înseamnă reducerea șanselor de a dezvolta afecțiuni cardiovasculare.
  • lupta bacterii – coriandru este bine-cunoscut pentru calitățile sale antibacteriene

ce este atât de mare despre acest tofu încăierare

  • mai puțin de 10 ingrediente și o mulțime de legume și condimente
  • gata în mai puțin de 30 de minute
  • 1 tigaie – asta înseamnă mai puține feluri de mâncare pentru a face
  • fără tehnici de gătit fanteziste și a este o mulțime de plăcere
  • fără grăsimi adăugate, bogate în proteine și ambalate cu substanțe nutritive (8 uncii are aproape 20 de grame de proteine!)
  • folosiți resturile a doua zi pentru a face un burrito pentru prânz.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.