Veganistische Banaanroomtaart

23.9 Kshares
Vegan Banana Cream Pie

heerlijk romige vegan banana cream pie. Een gouden oreo koekjeskorst bedekt met lagen gesneden banaan, romige pudding en opgeklopte veganistische room!

 een plakje veganistische banaanroomtaart op een wit bord.

 een plakje veganistische banaanroomtaart op een wit bord.

toen we laatst klaar waren met het maken van deze veganistische bananentaart, ging de deurbel. Het was mijn zus en haar man die langs kwamen om iets te verzamelen.

ze waren zo gecharmeerd om een stuk van deze taart geserveerd te krijgen! In feite aten ze elk 2 plakjes en waren enthousiast over!

ik hou van niets meer dan mijn desserts worden gewaardeerd kan ik je vertellen! Ik weet zeker dat het voor jou hetzelfde is. Er is de vreugde van het maken van iets verrukkelijk en de vreugde van het eten van een beetje van het zelf, maar het meest leuk is het zien van anderen genieten van wat je hebt gemaakt.

veganistische banaanroomtaart in een glazen taartschaal.

veganistische banaanroomtaart in een glazen taartschaal.

de perfecte korst

ik besloot voor de korst gouden Oreo ‘ s te kiezen, en in plaats van gewoon te gaan voor een niet-bake korst (wat ik meestal doe), besloot ik deze te bakken.

Jaye kreunt vaak over hoe de korst kruimelig is (hoewel ik persoonlijk geen probleem heb met een kruimige korst), dus ik heb deze gebakken en laat me je vertellen, het houdt bij elkaar! In feite houdt het zo goed bij elkaar dat het een beetje moeilijk is om het te snijden.

en als je eenmaal een plakje hebt gesneden, kun je het omhoog houden en er hapjes uit halen zoals je een plakje pizza zou nemen!

het is uw keuze of u het bakt of niet. Houd er wel rekening mee dat als je het bakt, het een hele harde korst maakt – super lekker, net als een hard koekje – en als je het niet bakt, is het een kruimelig koekjeskorst. Hoe dan ook, het zal goddelijk zijn.

stap voor stap fotocollage van het maken van veganistische banaanroomtaart

stap voor stap fotocollage van het maken van veganistische banaancrème pie

Hoe maak je veganistische banaancrème pie

het pudding deel van deze taart is een mix van maïszetmeel, kokosmelk, suiker, zout en vanille en maakt de heerlijkste vanillecrème pudding.

Jaye nam een voorproefje van dit en verklaarde dat we dit een van deze dagen als de vulling in een aantal veganistische chocolaatjes moeten zetten!

ik gebruikte dezelfde methode als in mijn kokosroomtaart, waarbij ik opgeklopte kokosroom mengde met de pudding om een heerlijke taartvulling te maken.

dit werkte zo goed, maar pas toen mijn vulling op de taart lag en ik nog wat slagroom aan de zijkanten aansloot, voelde ik een moment van teleurstelling, omdat ik wenste dat ik iets had gebruikt om mijn taartvulling geel te maken!

veganistische banaanroomtaart gegarneerd met gesneden banaan en veganistische slagroom in een glazen taartschotel.

Vegan banana cream pie gegarneerd met gesneden banaan en vegan slagroom in een glazen Taart Schotel.

omdat er geen kleurverschil is tussen de taartvulling en de slagroom langs de zijkanten. Banaanroom taart vulling is meestal geel, maar dat is omdat het meestal gemaakt met eigeel!

maar ik wou dat ik iets had geprobeerd om het geel te maken, zodat het een beetje opviel tegen de slagroom die rond de zijkanten werd gevoerd, zoals misschien een paar druppels voedselkleuring. Maar maakt niet uit – als je de jouwe geel wilt, gebruik dan een klein beetje kleurstof. Helaas is maïszetmeel Wit!

veganistische banaanroomtaart in een glazen taartschaal.

veganistische banaanroomtaart in een glazen taartschaal.

veel gesneden banaan

en dan natuurlijk omdat dit een banaanroomtaart is, stapel je op die gesneden banaan! Maar vergeet niet, als je deze taart niet binnen 24 uur eet, kun je beter wachten met de banaan. Banaan oxideert vrij snel.

je kunt je plakjes bananen met een beetje citroensap strijken, waardoor ze wat langer meegaan, maar ze blijven niet zo lang vers.

dus dit is een eat meteen soort deal!

als u deze taart van tevoren wilt maken, wacht dan met het samenstellen van de volledige taart. Dus je kunt je pudding maken, je veganistische room kloppen, je korst bereiden, en het dan monteren met de plakjes banaan alleen als je klaar bent om het op te dienen.

een plakje veganistische banaanroomtaart op een wit bord met een vork.

een plakje veganistische banaanroomtaart op een wit bord met een vork.

dus ik ben er vrij zeker van dat je van deze veganistische banana cream pie houdt, het is:

  • bovenop een gouden oreo koekjeskorst!
  • gelaagd
  • romig
  • hoog opgestapeld met gesneden banaan en slagroom
  • bestrooid met kaneel

bewaar deze taart bedekt in de koelkast en geniet binnen 24 uur zodat de plakjes bananen lekker vers blijven.

een plakje veganistische banaanroomtaart op een wit bord met een taartvork.

een plakje veganistische banaanroomtaart op een wit bord met een taartvork.

meer veganistische taarten!

  1. Vegan Banoffee Pie
  2. Vegan Peanut Butter Pie
  3. Vegan Chocolate Pie
  4. Vegan pompoentaart
  5. Vegan Lemon Pie
  6. Vegan Key Lime Pie

dus wat vind je van deze vegan banana cream pie, laat het me weten in de opmerkingen! En beoordeel het recept ook alstublieft. Dank je.

Meld u aan voor onze e-maillijst voor een gratis recept ebook (10 geweldige recepten!) en je blijft ook op de hoogte met al onze laatste recepten op de blog.

een plakje banaanroomtaart op een wit bord.

een plakje banaanroom taart op een witte plaat. Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Description

heerlijk romige vegan banana cream pie. Een gouden oreo koekjeskorst bedekt met lagen gesneden banaan, romige pudding en opgeklopte veganistische room!

Ingrediënten

Voor de Korst:

  • 28 Gouden Oreo-Koekjes
  • 1/3 cup (75g) Veganistisch Boter

Voor de Pudding:

  • 3 Eetlepel Maïzena
  • 1/2 kopje (100 g) Suiker
  • 1/4 theelepel zeezout
  • 1 14oz (400ml) Kan Kokosmelk
  • 1 theelepel Vanille-Extract

Voor Montage:

  • 3-4 bananen (in plakjes)
  • 2 blikjes kokosroom (’s nachts gekoeld) *
  • 3 el poedersuiker

instructies

  1. voeg de Oreo’ s toe aan de keukenmachine en verwerk tot kruimels. Als alternatief, plaats in een ritssluiting zak en rol over hen met een deegroller tot fijne kruimels.
  2. smelt de boter en giet deze over de koekjeskruimels en meng er goed door.
  3. Spuit een taartschotel met antiaanbakspray en druk vervolgens de koekjeskorst in de taartschotel, druk hard met een lepel om deze zo stevig mogelijk te maken. Plaats het vervolgens in de vriezer om het in te zetten, of bak het, voor een stevigere korst, 15 minuten in de oven op 180°C.
  4. Bereid uw pudding door maïzena, suiker, zeezout en kokosmelk toe te voegen aan een pan. Klop met een hand garde te combineren en eventuele klontjes te verwijderen. Verwarm de pudding, klop regelmatig als het verwarmt, en dan blijven roeren tot het dik en borrelen. Haal van het vuur en roer het vanille-extract erdoor. Breng over in een glazen kom, dek af met plastic folie en plaats in de koelkast om af te koelen en in te stellen. U kunt het ook in de vriezer plaatsen om sneller af te koelen – vergeet het daar niet!
  5. Haal uw blikjes kokosroom uit de koelkast en schud niet. Open het eerste blikje en je zult zien dat het crème gedeelte naar de bovenkant van het blikje is gestegen en is uitgehard. Schep alleen deze crème gedeelte, met achterlating van de waterige gedeelte. Als je een blikje hebt waar het grootste deel van het blikje crème is en er heel weinig water over is, dan kun je er maar één gebruiken. Als echter ongeveer de helft water en slechts de helft room is, moet u beide gebruiken. Schep de crème in de kom van een elektrische mengkom. Sla dit op tot een slagroom consistentie. Voor een volledige tutorial en video, zie hier.
  6. wanneer de room is opgeklopt, voeg de poedersuiker toe en klop opnieuw. Plaats de room in de koelkast tot je klaar bent om het te gebruiken.
  7. als de pudding volledig koud is en is ingesteld, uit de koelkast of vriezer halen. Voeg de helft van de slagroom toe en roer door de pudding.
  8. snijd de banaan in plakjes om de koekjeskorst te bedekken, voeg dan de puddinglaag toe en dek deze af met gesneden banaan. Gebruik de resterende helft van de slagroom om Room rond de randen van de taart en in het midden te pipe. Bestrooi met kaneel en serveer.

opmerkingen

*de voorbereidingstijd omvat niet de tijd die wordt besteed aan het koelen/instellen.

  • Categorie: Dessert
  • Keuken: Veganistisch

Voeding

  • Portiegrootte: 1 Sneetje (van 10)
  • Calorieën: 420
  • Suiker: 28.7 g
  • Natrium: 239mg
  • Vet: 25.7 g
  • Verzadigd Vet: 15,5 g
  • Koolhydraten: van 46,5 g
  • Vezel: 1.2 g
  • Eiwit: 2,7 g

Trefwoorden: vegan banana cream pie

23.9 Kshares

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.