Hoe Kaki ‘S te drogen

vandaag hang ik rond met kaki’ s! Wat zijn dat? Kaki ‘ s zijn een ongewone vrucht waar je niet veel over hoort, maar ik ben hier om je te vertellen dat de meeste mensen niet weten wat ze missen. Vandaag de dag droog ik kaki ‘ s uit omdat ze een heerlijke, gezonde snack zijn. Trouwens, ik heb er heel veel. Mijn twee Persimmon bomen zijn vrij productief. Kijk goed, want terwijl ik bezig ben, geef ik er zelfs een les bij over hoe je een dehydrator moet gebruiken, iets dat elke tuinman zou moeten hebben. Wat zou je anders doen met al dat extra fruit en groenten? Om het voedsel dat u kunt produceren te maximaliseren, moet u weten hoe u uw oogst kunt behouden. Er zijn veel verschillende manieren om fruit te bewaren. Ze uitdrogen is een geweldige manier om je fruit te bewaren.

ik raad u aan om uw dehydrator online te kopen, hoewel het mogelijk is dat u er een kunt vinden in uw lokale keukenwinkel. Ze zijn beschikbaar van $ 60 tot meer dan $ 200.00. Hoewel dat lijkt op een andere kostenpost, het eigenlijk neerkomt op het elimineren van verspilde groenten en fruit dat je zou eindigen in de vuilnisbak.

terug naar onze kaki ‘s…

Kaki’ s worden geclassificeerd als bessen. Er zijn twee soorten, Amerikaans en Aziatisch. De Amerikaanse Persimmon bomen kunnen worden tot 25 voet hoog. Ze rijpen op de boom en ze zijn meestal ongeveer de grootte van een pruim met differentiërende vormen. Hun gelachtige consistentie is vergelijkbaar met die van een vijg. Ze zijn het rijpst als ze in de late herfst van de boom vallen. De beste manier om te genieten van Amerikaanse Kaki ‘ S is om ze te kweken in uw achtertuin.

in deze video werk ik met Aziatische kaki ‘ s. Ze zijn eigenlijk groter dan de Amerikaanse variëteit. Wanneer Aziatische kaki ‘ s rijp zijn hebben ze de vaste consistentie van een appel. Ze zijn “samentrekkend” wat betekent dat ze niet smakelijk zijn voordat ze rijp zijn. Na het oogsten is het het beste om ze te laten zitten tot ze wat zacht zijn bij het eten van hen vers. Ik heb ontdekt dat de beste manier om Aziatische Kaki ‘ s te eten is als ze uitgedroogd zijn.

werken met uw dehydrator is eenvoudig. Je snijdt gewoon je kaki ’s zoals je een appel in plakjes van 1/4″ zou snijden. Dan leg je ze uniform op de droogplaat zodat ze niet aanraken. Uw dehydrator boekje vertelt u de ideale temperatuur voor het specifieke ding dat u uitdroogt. Voor Kaki ‘ S zet ik ze op 135 graden en ze zullen 7-11 uur drogen. Ik weet dat het lang lijkt, maar zie het als een slow cooker. Als je terug bent van school of werk, is het klaar! Ik stel voor dat u ervoor zorgt dat uw gedroogde groenten en fruit een leerachtige textuur hebben. Dat betekent dat ze klaar zijn. De dehydrator zal je beste vriend zijn. Het verandert moeiteloos gewone groenten en fruit in heerlijke voedzame, caloriearme snacks.

Dank u voor uw komst als gedroogde kaki ‘ s. Ze zijn als exotische fruit roll-ups, dat is precies waarom uw kinderen zullen houden van hen!

Bekijk Meer Video ‘ S!

terug naar conserveringsmiddelen
vragen? Bezoek ons Messageboard!
meer in ons Urban Farm Magazine!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.