tyrkisk Mat

grunnlaget for tyrkisk mat Er Middelhavet, så frukt og grønnsaker florerer. Svinekjøtt er ikke konsumert, men biff, fjærfe og fisk. Tyrkisk mat er kjent for sitt rike utvalg og fantastiske kombinasjon av krydder og aromatiske urter, som oversetter til deilige retter for besøkende.

 tyrkisk mat

Har blitt påvirket av de ulike kulturer som passerte Gjennom Anatolia, og i sin tur har påvirket kjøkkenet i Mange land I Europa, Asia og Afrika. Tyrkisk mat har ikke bare et veldig appetittvekkende utseende, men også et stort utvalg av ingredienser som gjør at du kan variere uendelig forberedelsen og smaken av rettene.

noen typiske retter

  • Kebab: kebaben er i utgangspunktet kuttet stekt kjøtt, grunnlaget for mange varianter og spesialiteter, for eksempel Dö Kebab, basert på strimler av biff, biff, lam eller kylling, kokt på en vertikal grill, grillet og innpakket i pitabrød og grønnsaker eller som en sandwich.
  • Dolma: kongereker tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder. Det er også spist I Hellas og bærer samme navn.
  • Kahvalti: det er den typiske tyrkiske frokosten. En tallerken med ost, agurk, tomat, hardkokt egg, brød, oliven og, avhengig av pris, begrenset te eller gratis service.
  • Simit: dette er navnet gitt til sesamdekkede donuts solgt på gaten eller i kafeer, og pleide også å følge med frokost.
  • Kü: gigantisk hakke potet, fylt med grønnsaker, pølser, etc. Det typiske området å spise det er nabolaget Ortakö.
  • Kö: storfekjøtt.
  • Lahmacun: slags pizza, tynn deig og noe eksotisk smak.

tyrkisk mat

istanbul tyrkisk gastronomi

Drinker

  • Ç: tyrkisk te.
  • tyrkisk kaffe: Konsumert i Hele Midtøsten. Den er tilberedt i en typisk krukke, med en veldig fin malt kaffe. Den er full i små kopper, når kaffepulveret har avgjort på bunnen.
  • Ayran: drikk basert på flytende yoghurt og litt salt.
  • Rakı: Alkoholholdig drikk med litt søt og anissmak. Det er veldig populært I Tyrkia og Noen Balkanland som en aperitiff. Det serveres ofte med sjømat eller fisk eller med noen typiske tyrkiske forretter.
  • Efes: Det er Den mest berømte øl I Tyrkia, selv om det er andre.

Desserter

De mest typiske desserter I Tyrkia Er Baklava, laget av bladerdeig, pistasjenøtter eller mandler og sirup og de såkalte tyrkiske Herligheter Eller Lokum, laget av smaksatt sukker.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.