Dobbel Skorpe Eplepai Bakt Med Meierifrie Familietradisjoner

Da Alisa og jeg samlet meierifrie Thanksgiving-oppskrifter, innså vi at Det ikke var en tradisjonell eplepai oppskrift På Go Dairy Free. Siden familiens Thanksgiving dessertbord alltid har eplepai, måtte jeg rette opp dette tilsynet! Så jeg pisket opp denne deilige oppskriften på meierifri dobbel skorpe eplepai.

 Meieri-Fri Dobbel Skorpe Eplepai Oppskrift-to familie favoritter i ett. En klassisk dessert som også er nøttefri, soyafri og veganvennlig.

Dairy-Fee Double Crust Apple Pie Bakt Med Tradisjon

Med Alisa ‘ S Dairy-Free Buttery Pie Crust og min fars eplepai fylling oppskrift, skapte jeg en kake som kombinerer oppskrifter fra begge våre familier. Å bruke hverandres oppskrifter er en annen måte å være nær hverandre. Selv om folk ikke er i stand til å samles i år, kan vi fortsatt nyte god mat og tenke på de som er langt unna.

Oppskrift Tips

  • Apple Antall-kaken fylle oppskriften krever to og et halvt pounds av epler. Fordi jeg brukte en deep-dish pai pan som jeg fylt til randen, og fordi jeg er en slurvete apple peeler, jeg brukte en tre-pund pose med epler.
  • Hvordan Skjære Dem – den opprinnelige oppskriften krever tykke skiver epler. Min far skiver dem tynt. Jeg gjorde en mellombredde. Hvis Du bruker Granny Smith epler, vil de holde seg i alle størrelser, så skjær dem som du foretrekker.
  • Sukkeralternativer-oppskriften krever 1/4 til 1/2 kopp sukker. Min far og jeg bruker alltid 1/4 kopp fordi vi ikke liker veldig søte paier. Hvis du gjør det, vær så snill å legge til ekstra sukker. Hvis du unngår raffinert sukker, er kokosnøtt sukker en god erstatning. Men husk at det ikke er så søtt, og gir dypere, karamelllignende notater.
  • Pai Crust – Det er vanskelig å slå en fra bunnen av skorpe, og derfor bruker jeg En Meierifri Pai Crust Oppskrift. Men i en klemme kan du kjøpe premade pajdeig eller ubakket skorpe. Mange merker er naturlig laget uten meieri.

Dairy-Free Dobbel Skorpe Eplepai Oppskrift-to familie favoritter i ett. En klassisk dessert som også er nøttefri, soyafri og veganvennlig.

Spesielle Diett Notater: Dobbel Skorpe Eplepai

av ingredienser er denne oppskriften meierifri/ ikke-meieri, eggfri, nøttefri, peanøttfri, eventuelt soyafri, vegan og vegetarianer.

Meieri-Fri Dobbel Skorpe Eplepai
Forberedelsestid
45 min

Koketid
45 min

Total tid
1 time 30 min

denne kaken bruker fyllingen som min far har laget i årevis, men han tilpasset den Fra Great American Pie-Boken. Vær oppmerksom på At Prep-tiden ikke inkluderer kjøletid for paideigen – du kan gjøre det opp til en dag fremover.
Forfatter: Sarah Hatfield
Oppskrift type: Dessert
Mat: Amerikansk
Serverer: 1 (9-tommers) pai

Ingredienser
  • 1 Meieri-Fri Buttery Pie Skorpe Oppskrift, kjølt i minst 2 timer (gjør 2 skorper; se innlegget ovenfor for andre alternativer)
  • ¼ til ½ kopp sukker, avhengig av tartness av eplene og hvor søt du liker paien din (jeg bruker ¼ kopp)
  • 2 ss all-purpose mel
  • 1 ts kanel
  • 2½ pounds Granny Smith epler, skrellet, cored og skiver
  • 1 ts sitronsaft
  • 2 ss melkefri smøraktig spredning eller pinner, kuttet i små biter
Instruksjoner
  1. Forvarm ovnen til 450°F, og smør lett en 9-tommers kakepanne.
  2. rull ut en av kakedeigskivene på en melert overflate. Bruk pai pan å måle, slik at det vil fylle ut pai pan med noen overheng.
  3. brett forsiktig den utrullede deigen i halvparten og legg den i halvparten av en forberedt pajepanne. Fold ut slik at deigen nå er jevnt i kakepannen. Trykk forsiktig deigen i kakepannen. Hvis det bryter i det hele tatt, bare lappe den opp!
  4. visp sammen mel, sukker og kanel i en stor bolle.
  5. Tilsett epleskiver, sitronsaft og melkefri smør.
  6. Bland alle ingrediensene sammen til eplene er belagt med melblandingen.
  7. Legg fyllet i den klargjorte kakeskorpen.
  8. Gjenta Trinn 2 med den andre platen av kakedeig, og overfør den forsiktig for å dekke kaken din, ved hjelp Av Metoden I Trinn 3. Trim kantene på begge deiglagene (du kan lage kanelrullhjul med overflødig deig), trykk dem sammen for å forsegle og krympe. Skjær spalter (eller figurer) i toppen pai skorpe å tillate damp å rømme.
  9. Bake kaken i 15 minutter. Reduser varmen til 350°F og bake i 30 minutter mer.
  10. ta kaken ut av ovnen, og la den avkjøles før du skjærer.
3.5.3229

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.