乳製品のない家族の伝統で焼いたダブルクラストアップルパイ

Alisaと私が乳製品のない感謝祭のレシピをコンパイルしていたとき、私たちはGo Dairy Freeに伝統的なアップルパイのレシピがないことに気付きました。 私の家族の感謝祭のデザートテーブルは常にアップルパイを備えているので、私はこの見落としを修正しなければなりませんでした! だから私は乳製品を含まないダブルクラストアップルパイのためにこのおいしいレシピをホイップ。

乳製品フリーのダブルクラストアップルパイのレシピ-一つに二つの家族のお気に入り。 ナッツフリー、大豆フリー、ビーガンにも優しい古典的なデザートです。

乳製品フリーのダブルクラストアップルパイ伝統で焼いた

アリサの乳製品フリーのバターパイ地殻と私の父のアップルパイ充填レシピで、私は私たちの家族の両方からのレシピを組み合わせたパイを作成しました。 お互いのレシピを使用することは、お互いに近づくための別の方法です。 今年は人が集まることができなくても、おいしい食べ物を楽しんで、遠く離れている人を考えることができます。

レシピのヒント

  • リンゴの量–パイの充填レシピは、リンゴの二ポンド半を必要とします。 私は縁に満たされた深い皿のパイパンを使用し、私はずさんなリンゴの皮むき器であるため、私はリンゴの三ポンドの袋を使用しました。
  • それらをスライスする方法–オリジナルのレシピは、厚くスライスしたリンゴを求めています。 私の父はそれらを薄くスライスします。 私は中間の幅をしました。 おばあちゃんスミスリンゴを使用している場合、彼らは任意のサイズで保持されますので、あなたが好むようにそれらをスライスします。
  • 砂糖のオプション–レシピは砂糖の1/4から1/2カップを必要とします。 私たちは非常に甘いパイが好きではないので、私の父と私はいつも1/4カップを使用します。 あなたが行う場合は、追加の砂糖を追加して自由に感じます。 精製された砂糖を避ければ、ココナッツ砂糖はよい代理である。 しかし、それは甘くないことに注意してください、そしてより深い、キャラメルのようなノートを提供します。
  • パイクラスト–ゼロからのクラストを打つのは難しいので、私は乳製品を含まないパイクラストレシピを使用しています。 しかし、ピンチでは、事前に作られたパイ生地や未焼成のクラストを購入することができます。 多くのブランドは自然に乳製品なしで作られています。

乳製品フリーダブルクラストアップルパイレシピ-一つに二つの家族のお気に入り。 ナッツフリー、大豆フリー、ビーガンにも優しい古典的なデザートです。

: ダブルクラストアップルパイ

成分別に、このレシピは、乳製品フリー/非乳製品、卵フリー、ナッツフリー、ピーナッツフリー、オプションで大豆フリー、ビーガン、ベジタリアンです。

乳製品不使用のダブルクラストアップルパイ
準備時間
45分

調理時間
45分

合計時間
1時間30分

このパイは私の父が幾年もの間作ったが、彼は大きいアメリカパイの本からのそれを合わせた詰物を使用する。 準備時間にはパイ生地の冷凍時間は含まれていないことに注意してください-あなたは先に一日までそれを作ることができます。
著者:サラ*ハットフィールド
レシピの種類:デザート
料理:アメリカ
サーブ:1(9インチ)パイ

成分
  • 1 乳製品を含まないバターのようなパイクラストレシピ、少なくとも2時間冷やします(2クラストを作ります; 他のオプションについては、上記のポストを参照してください)
  • ½to½カップ砂糖、リンゴの酸味とあなたのパイのようにどのように甘いに応じて(私は½3798>
  • 乳製品を含まないバターの広がりまたはスティック大さじ2、小さな断片にカット
手順
  1. オーブンを450°Fに予熱し、9インチのパイパンに軽くグリースを塗ります。
  2. 打ち粉の表面に、パイ生地のディスクのいずれかをロールアウトします。 それはいくつかのオーバーハングでパイパンを記入するように、測定するためにあなたのパイパンを使用してください。
  3. ロールアウトした生地を静かに半分に折り、準備したパイパンの半分に入れます。 生地があなたのパイパンに均等になるように展開します。 生地を静かにパイパンに押し込みます。 それはすべてで壊れた場合は、ちょうどそれをパッチアップ!
  4. 大きなミキシングボウルで、砂糖、小麦粉、シナモンを一緒に泡立てます。
  5. リンゴスライス、レモンジュース、乳製品を含まないバターの代替品を追加します。
  6. リンゴが小麦粉の混合物でコーティングされるまで、すべての成分を一緒に混ぜる。
  7. 準備したパイの皮に詰め物を入れます。
  8. ステップ2をパイ生地の第二のディスクで繰り返し、ステップ3の方法を使用して、パイを覆うように慎重に転送します。 両方の生地層の端を整え(余分な生地でシナモンロールピンホイールを作ることができます)、それらを一緒に押してシールし、圧着します。 蒸気が脱出するように上パイ皮のスリット(か形)を切って下さい。
  9. パイを15分間焼く。 熱を350°Fに減らし、さらに30分間焼く。
  10. オーブンからパイを取り出し、スライスする前に冷やします。
3.5.3229

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。