セブの有名な干物ダンギット

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セブにはたまらなくおいしい食べ物があり、調理すると独特の揚げた魚の香りが、それを考えただけでもあなたをよだれにします。

はい、私はセブの有名な乾燥ダンギットについて話しています。

彼らは塩漬けの天日乾燥ラビットフィッシュ(スピネフットとしても知られています)です。 魚は開いて分割され、洗浄され、塩漬けされ、太陽の下で乾燥ラックに広がっています。 なぜセブ島は魚のためにその乾燥ダンギットのために知られているのも不思議ではありません豊富で、セブ島の浅い海にネイティブです。

揚げたてで温かいご飯と合わせて食べるのが一番です。 そして、ああ! スパイシーな酢に浸すことを忘れないでください。 乾燥した魚は食べると口の中で崩れ、体、頭、尾、骨のすべてを食べることを意味します。

何年もの間、地元の人々の間で朝食の前菜(そしてviandも)として人気があり、目玉焼き、アサラ(未熟なパパイヤの漬け物)、そして一日を始めるための側のホットコーヒー

長年の需要は非常に高くなっており、その価格も急上昇しています。 輸出のためのある密封されたパッケージがあります。 また、セブに旅行しているほとんどの人は、通常、彼らが家に帰るときにパサルボンとしてこの人気のある干物を購入します。

適切に揚げる方法

乾燥したダンギットをカリカリにするのに十分な弱火でそれぞれの側面を揚げる。 これはちょうど、多分数秒または金色の茶色になるまで、迅速にする必要があります。

Tabo-an Market:The Dried Fish Capital of Cebu

セブ市のTabo-an Marketは、異なるパッケージで来るdanggit干物の広い配列をしたいセブアノ人のためのgo-to先となっています。 実際には、セブの究極のパサルボンセンターと地元の市場であると考えられているTaboan市場は、セブ市で最も忙しく、最も混雑した市場の一つです。

ここでは、干物の山を得るだけではなく、海で迎えられます。

道端や内の屋台では、乾燥したダンギットと通常の干物でいっぱいの塚やバスケットが訪問者を歓迎します。 あなたは市場を探索し、価格のためにキャンバスすることができます。 もちろん、値切りが得意な場合は、最終的にはより良い価格でそれらを得ることになります。

特に今私たちが進行中の健康危機に陥っているので、外出して公衆と混ざりたくない人のために、あなたが手を差し伸べることができるオンライン

セブでダンギットを購入する場所は?

タボアン公設市場

正確な場所:B.Aranas St.corner Lakandula St.Brgy。 セブ市タブアン

ダンギット料金:

  • 無塩:p730/キロ
  • 塩漬け:p450–p700キロあたり

そこに着く方法は? コロンから、Alumnos結合されたジープニー(08Fおよび08G)を取り、Taboanの市場を落とすように運転者に頼んで下さい。 ジープニーのドロップオフポイントから、適切なTaboanにtrysikad(自転車)を取る。 また、WazeやGoogleマップでナビゲートし、”Taboan市場”にあなたの目的地を設定することができます。 駐車スペースには限りがあります。

その他:

本当に、danggitはすでにすべてのセブアノの心にその方法を発見しました。 この記事がまだ唾液分泌させなかったら、私は他に何を知らない。 Danggitは間違いなくみんなのお気に入りです!

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