カレー豆腐スクランブル

このビーガンカレー豆腐スクランブルは、下で一緒に来ます30分と一つのフライパンで. それは野菜、強力な調味料が満載されており、週末のブランチ、朝食、ランチ、さらにはディナーに最適です。

私は卵を食べないが、私はこのインド風のカレー豆腐スクランブルが入ってくる場所である広大な日曜日のブランチをホストするのが大好き! それはカレーパウダーのような野菜やスパイスが満載されており、私はそれに緑を加えるのが大好きです。 それは本当に完璧な無脂肪、高タンパク質ビーガンのブランチ料理ですので、私は油でそれを調理しないでください。 このおいしい料理は30分未満で準備ができており、調理のために一つの鍋を使用しています。 いくつかの自家製グラノーラとお好みの乳製品フリーヨーグルトと一緒に、このビーガンケトシードパンのような穀物フリーパンとペアリングし、あなたは完璧なブランチを持っています。 そして、あなたが本当に外出し、本当に広大な広がりを持っている場合は、この卵のないキッシュを作り、私はあなたのゲストがあなたの家を出たくな

若い頃、デリーで育った週末のブランチは、今週の私のお気に入りの食事でした。 すべての週、私は熱心に日曜日のブランチを待つだろう。 日曜日には、私の母は友人や家族を持っていて、ブランチのためにおいしいと豪華なインド料理を提供していました。 私たちの日曜日のブランチには、Aloo ParathasやGobhi ParathasやPav Bhajiのような伝統的なインド料理が含まれていました。 そして、デザートにはいつもハルワがありました。 私は伝統を続け、私たちの友人や家族のために日曜日のブランチを提供しようとしましたが、私はブランチメニューにいくつかの料理を追加しました。 私の子供たちは確かにパランサスが大好きですが、しばしばカレーポハを要求し、私の夫のお気に入りはUpma(小麦のクリーム)です。

朝食やブランチに切望するものはほとんどありません-

–暖かいもの(これらの年のために米国に住んでいても、私はまだ冷たい朝食の概念を得てい この調理法のために、8オンスに蛋白質のほぼ20グラムがある。

そして、この料理は私にとって完璧であり、それが起こるように、私の家族もそれを愛しています。

良いカレー豆腐スクランブルを作るための鍵は、良いカレーパウダーです。 あなたは食料品店からカレー粉を購入することができますか、自宅でそれを作ることができます。 ここでは、最も風味豊かで素晴らしいカレーパウダーのための私の簡単なレシピです。

カレー粉パックにスパイスのカクテルはかなり健康的なパンチと大きな健康上の利点:

  • 炎症を減らす-ウコンはここで重要です。 それは、炎症、痛みおよび関節リウマチを治療するのに役立ちます。
  • がんと戦う–クルクミンは、前立腺、乳房、皮膚および結腸癌を含む癌を予防または治療するのに役立つ可能性があります。 また、特定の癌は、人々が毎日クルクミンを食べる国ではあまり一般的ではないという証拠があります。
  • アルツハイマー病-クルクミンの強力な抗酸化特性は、アルツハイマー病、パーキンソン病、多発性硬化症などの病気の予防と治療に役立つと考えられています。
  • 骨を増やす-研究では、ウコンが骨の再生、結合性、修復を増加させる可能性が示唆されています。
  • 消化を助ける–スパイスのカクテルは、ガスを緩和し、より良い消化のために胃酸を促進することであなたのおなかを助けます。
  • 心臓の健康–カルダモンは血圧を下げるのに役立ち、心臓血管状態を発症する可能性を減らすことを意味します。
  • 細菌と戦う-コリアンダーは、その抗菌性の資質のためによく知られています

この豆腐スクランブルについてとても素晴らしいです

  • 10未満の成分と野菜やスパイスの多く
  • 30分未満で準備ができて
  • 1フライパン-それは行うには少ない料理を意味します
  • 派手な調理技術はなく、群衆を喜ばせる
  • 脂肪を加えず、タンパク質が高く、栄養素が詰まっていません(8オンスは約20グラムのタンパク質を持っています!)
  • 次の日の残りを使って昼食にブリトーを作ります。

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