egyszerű szakács és egészség

köménymag és édesköménymag porítása.

pörkölt kömény és édesköménypor

pörkölt kömény és édeskömény por

kömény és édeskömény olyan fűszerek, amelyeket a régi korok szakácsaiban használtak. Ezek többnyire magvak curry, pörköltek és levesek. Olajban temperálják, hogy felszabadítsák az illatot, és fokozzák az ízt és az aromát.Ezeket olajban történő temperálás nélkül is használhatja. Néha a szakács végén köményt használunk magként vagy őrölve. A dhal curry-ben a köményt Borsos kukoricával őröljük, majd a végén hozzáadjuk az aroma felszabadításához.
ezek a magok száraz pörkölt és porított kell használni tekercsben,szelet, mártogatós és sós ételeket. A por formáját kis mennyiségben használják.
ma fogom írni, hogyan kell sült és por köménymag és édeskömény.
a köménymagról
https://simplycookingandhealth.blogspot.com/2018/09/powdering-cumin-seeds-and-fennel-seeds.html
és
édesköménymagról a többi cikkemben olvashat.
https://simplycookingandhealth.blogspot.com/2018/09/fennel-seeds.html

Recept összefoglaló
a
porrá köménymag és édesköménymag.
köménymag
köménymagelőkészítési idő:5 perc
szakácsidő: 10 perc
előkészítés
ne mossa.. Tisztítsa meg a maradékokat a köménymagban.
módszer
1.Melegítsen egy serpenyőt vagy wokot lassú tűzre.
2. Adjunk hozzá 100 gramm köménymag, sült, folyamatos keverés közben.
3. Látni fogja, hogy sült és ropogós lesz.
4. Ne várja meg, hogy besötétedik.
5. Távolítsa el és hűtse le.
6. Használjon kávédarálót, és őrölje meg porrá.
7. Hűtsük le és tároljuk egy üvegben.
ha nem használja gyakran hűtőszekrényben.
aromás és használható curry-kben, levesekben, pörköltekben, tekercsekben, mártogatókban és szeletekben.
édesköménymag

 édesköménymag

elkészítési idő: 5 perc
szakácsidő: 10 perc
előkészítés
ne mossa. Tisztítsa meg a maradékokat a köménymagban.
módszer
1. Melegítsen egy serpenyőt vagy wokot lassú tűzre.
2. tedd 100 gramm édeskömény, sült, folyamatos keverés közben.
3. Látni fogja, hogy sült és ropogós lesz.
4. Ne várja meg, hogy besötétedik.
5. Távolítsa el és hűtse le.
6. Használjon kávédarálót, és őrölje meg porrá.
7. Hűtsük le és tároljuk egy üvegben.
8. Ha nem használja gyakran hűtőszekrényben.
aromás és használható curry-kben, levesekben, pörköltekben, tekercsekben és szeletekben. Főleg csirke curry, birka curry, marhahús curry, tojás curry és burgonya curry szakácskönyvek végén használják, és fedővel borítják, mert az aromás íz a curry-ben marad.

 pörkölt kömény és édesköménypor

pörkölt kömény és édeskömény por

variáció
Curry levelek adhatók hozzá az édesköménymag pörköléséhez.
mossa meg és törölje le a curry leveleket.
melegítse ugyanazt a serpenyőt, miután eltávolította a sült édesköménymagot.
sült curry levelek nagyon lassú tűzön, és keverjük össze az édeskömény magokat. Grind együtt, és kap a por.
hűtsük le és tároljuk hűtőszekrényben, mivel nem használjuk gyakran köményporként.

köménymagok és édesköménymagok Porozása. készen áll.

recept következik részletesen képekkel.

köménymag
előkészítési idő: 5 perc
szakácsidő: 10 perc
összetevők köménymag
100 gramm köménymag
összetevők:
100 gramm köménymag
előkészítés
tisztítsa meg a maradékokat a köménymagban. Ne mosakodj. Ha mossa meg kell szárítani a napon. 3-4 napig tart.
módszer
melegítsen egy serpenyőt vagy wokot lassú tűzre tegye a köménymagot és sült.
keverjük tovább.

 pörkölt köménymag

pörkölt köménymag

látni fogja, hogy pörkölt és ropogós lesz.
ne várja meg, hogy sötét lesz.
távolítsa el és hűtse le.
használjon kávédarálót és őrölje porrá.
hűtsük le és üvegben tároljuk.
ha nem használja gyakran hűtőszekrényben.
aromás és használható curry-kben, levesekben, pörköltekben , tekercsekben, mártogatókban és szeletekben. A pörkölés fokozza az ízt.

 pörkölt köménypor

pörkölt köménypor

édesköménymag
előkészítési idő: 5 perc
szakácsidő: 10 perc
összetevők
100 gramm édesköménymag

 édesköménymag

édesköménymag

előkészítés
tisztítsa meg a maradékokat a köménymagban. Ne mosakodj. Ha mossa meg kell szárítani a napon. 3-4 napig tart. Barna színű édesköménymag is van.
módszer
melegítsen egy serpenyőt vagy wokot lassú tűzre tegye az édesköménymagot és sült.
keverjük tovább.

 pörkölt édesköménymag

pörkölt édesköménymag

látni fogja, hogy pörkölt és ropogós lesz.
ne várja meg, hogy sötét legyen.
távolítsa el és hűtse le.
használjon kávédarálót és őrölje porrá.
hűtsük le és üvegben tároljuk.
ha nem használja gyakran hűtőszekrényben.
aromás és használható curry-kben, levesekben, pörköltekben, tekercsekben és szeletekben. Főleg szakács csirke curry, birka curry, marha curry tojás curry és burgonya curry végén használják, és fedővel borítják, mert az aromás íz a curry-ben marad. A pörkölés fokozza az ízt.

 pörkölt édeskömény por

pörkölt édeskömény por

variáció
Curry levelek adhatók hozzá az édesköménymag pörköléséhez. Mossa meg, törölje le a curry leveleket, melegítse ugyanazt a serpenyőt a pörkölt édeskömény magjának eltávolítása után. Sült curry levelek nagyon lassú tűzön, majd keverjük össze az édesköménymaggal.

 Curry levelek pörkölése

pörkölt curry levelek

sült curry levelek

pörkölt curry levelek

sült curry levelek nagyon lassú tűzön és keverjük össze az édesköménymaggal.Grind együtt, és kap a por.

 pörkölt édeskömény por curry levelek

pörkölt édeskömény por curry levelekkel

hűtsük le és tároljuk a hűtőszekrényben, mivel nem használjuk gyakran köményporként.

lehet, hogy szeretné látni

hozzáadása a sült zöld, bors, köményhttps://simplycookingandhealth.blogspot.com/2016/11/easy-and-mild-red-lentils-with-green-di.html

hozzáadása a sült zöld, bors, kömény

gyorsan keverjük sült finom kolbász borssal, sült kömény
https://simplycookingandhealth.blogspot.com/2018/09/quick-stir-fried-delicious-sausages.html

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.