Cebu eszik: Danggit, Cebu híres szárított hal

Share

  • tweet

van egy étel Cebu, hogy csak ellenállhatatlanul ínycsiklandó, a különböző sült hal aromája, ha szakács, fog neked nyáladzik még csak a gondolat is.

Igen, Cebu híres szárított Hanggitjáról beszélek.

sózott, napon szárított nyúlhalak (más néven spinefoot). A halat felnyitják, megtisztítják, sózják, majd a nap alatt szárító állványokra terítik. Nem csoda, hogy miért Cebu ismert a szárított danggit a halak bőséges és őshonos Cebu sziget sekélyebb vizekben.

a legjobb, ha frissen megsütjük, és párosítjuk egy kis forró rizzsel. És ó! Ne felejtsd el mártani fűszeres ecetbe. A szárított hal összeomlik a szádban, amikor megeszed, és az a célod, hogy megedd az egészet – a testet, a fejet, a farokot, a csontokat.

évek óta népszerű a helyiek körében, mint reggeli előétel (és viand is) a sült tojás, az atsara (pácolt éretlen papaya) és egy forró kávé mellett, hogy elindítsa a napot.

az évek során a kereslet olyan rendkívül magas lett, hogy az ára is emelkedik. Van még néhány lezárt csomag exportra. Szintén, a legtöbb ember, aki Cebuba utazik, általában ezt a népszerű szárított halat pasalubongként vásárolja meg, amikor hazamennek.

hogyan kell megfelelően megsütni

mindkét oldalt alacsony lángon megsütjük ahhoz, hogy ropogós szárított kanggit legyen. Ennek csak gyorsnak kell lennie, talán néhány másodpercig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

Tabo-piac: a szárított hal fővárosa Cebu

Tabo-a Cebu City-i piac mindig is a cebuanos célpontja volt, akik különféle csomagolású szárított halak széles skáláját akarják. Valójában a Taboan Market, amelyet Cebu végső pasalubong központjának és helyi piacának tartanak, Cebu City egyik legforgalmasabb és legzsúfoltabb piaca.

itt nem csak egy halom szárított halat kapsz; egy óceán fogadja.

halmok és kosarak tele szárított dangit és rendszeres szárított hal az út mentén és a belső standokon várja a látogatókat. Felfedezheti a piacot és megkeresheti az árakat. Természetesen, ha jó alkudozni, akkor végül jobb áron kapja meg őket.

azok számára, akik nem akarnak kimenni és összekeverni a nyilvánossággal, különösen most, hogy folyamatban lévő egészségügyi válságban vagyunk, vannak olyan online eladók is, akikhez eljuthat, így otthonának kényelmében vásárolhatja meg őket.

hol lehet vásárolni Danggit Cebu?

Tabo-nyilvános piac

pontos hely: B. Aranas St. corner Lakandula St. Brgy. Taboan, Cebu város

Danggit árak:

  • sózatlan: P730 / kiló
  • sózott: P450-P700 kilogrammonként

hogyan juthatunk el oda? Colon, hogy egy Alumnos kötött jeepney (08F és 08G), és kérje meg a vezetőt, hogy dobja ki Taboan piacon. A jeepney drop-off pont, hogy egy trysikad (kerékpár) a Taboan megfelelő. Navigálhat a Waze vagy a Google Maps segítségével is, és beállíthatja az úticélt “Taboan Market” – re. Korlátozott parkolóhely áll rendelkezésre.

Egyéb:

valóban, a hanggit már megtalálta az utat minden Cebuano szívéhez. Ha ez a cikk még nem tette nyáladzóvá, akkor nem tudom, mi fog még. A hanggit mindenképpen mindenki kedvence!

☞ akár 50% le a közeli szállodák Cebu.
fontos megjegyzés: Az ebben a bejegyzésben feltüntetett árak, Elérhetőségek és egyéb információk pontosak az írás időpontjától, de anélkül változhatnak Sugbo.ph a figyelmeztetés. Ha ismeri a frissített információkat, kérjük, írjon nekünk a Facebook-on.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.