La relación entre la leche y las infecciones de oído recurrentes en niños

Exploremos la relación entre la leche y las infecciones de oído recurrentes en bebés.Para este análisis, la leche se refiere a la leche de vaca y la otitis media recurrente con derrame significa que hay líquido en el oído medio (interno) y que el oído interno está inflamado (hinchado). Efusión en este contexto se refiere al fluido. Sin embargo, este líquido a menudo no molesta al niño y a menudo desaparece por sí solo.

¿Cómo se acumula el líquido?
Dependiendo de a quién pregunte, la acumulación de líquido puede ocurrir por algunas razones. Cuando un niño tiene un resfriado, el oído medio puede producir líquido (como lo hace en la nariz), pero el líquido no sale del oído medio como lo hace de la nariz.

¿Cuál es el mejor tratamiento?
Los médicos tradicionales pueden sugerir dejarlo solo o, si es recurrente, tratarlo con antibióticos. Los médicos naturistas a menudo sugieren eliminar ciertos alimentos de la dieta (principalmente leche de vaca) para determinar si la etiología está relacionada con una alergia alimentaria.

Cómo detectar los síntomas.
Las reacciones alérgicas a los alimentos en adultos y bebés pueden comenzar en cuestión de minutos a pocas horas después de comer el alimento en particular. La gravedad de los síntomas puede variar de una persona a otra. Los síntomas ligeramente alérgicos pueden incluir picazón y algunas ronchas, mientras que las personas alérgicas más graves pueden experimentar algunos de los siguientes síntomas:

  • Urticaria
  • Eccema
  • Hormigueo o hinchazón de los labios, la lengua o la garganta
  • Sibilancias
  • Dolor abdominal
  • Náuseas, vómitos o diarrea
  • Mareos

¿Hay alguna literatura que apoye las alergias a la leche de vaca en los bebés?
En 2001, Arroyave investigó la otitis media recurrente con derrame en niños con alergia alimentaria conocida. Los pacientes fueron desafiados con alimentos a los que reaccionaron y se evaluaron a través de timpanometrías. También se realizaron pruebas cutáneas y los 25 niños del estudio dieron positivo en sensibilidad a los alimentos.
Las alergias alimentarias más comunes fueron la leche, el huevo, los frijoles, los cítricos y el tomate. La eliminación de estos alimentos permitió mejorar la otitis media en 22 de los 25 pacientes. Cuando los niños fueron desafiados por reintroducir la comida, se encontró una recurrencia del problema.
Se estima que aproximadamente el 8% de los niños de edad

Lo que la investigación nos ha mostrado
En la revista acta otolaryngolica 1999, Juntti et al. se propuso determinar si la alergia a la leche de vaca (CMA) se asoció con otitis media recurrente en un estudio de cohorte de 56 niños alérgicos a la leche conocidos y otros 204 niños en edad escolar que sirvieron como grupo de control. Una mayor cantidad de niños con CMA tenían otitis media recurrente.
Esto se definió por al menos 15 episodios de otitis media aguda a la edad de 10 años. Además, un porcentaje más alto de niños con AMC se habían sometido a adenoidectomía o timpanostomía (un pequeño tubo insertado en el tímpano para mantener el oído medio aireado durante un período prolongado de tiempo) en comparación con los controles.
Curiosamente, solo los niños con problemas respiratorios (asma y/o rinitis alérgica) mostraron una mayor incidencia de infecciones de oído. Al igual que el estudio Arroyave en 2001, las infecciones de oído solo se observaron en niños con anomalías respiratorias concomitantes.
Otros ensayos más grandes con más de 1700 recién nacidos publicados en la revista pediatric allergy and immunology encontraron que los bebés con eliminación controlada de la leche y procedimientos de provocación con intolerancia a la proteína de leche de vaca no mediada por IgE tuvieron un buen pronóstico en comparación con aquellos niños con alergia a la proteína de leche de vaca IgE. El aumento de la respuesta de IgE delimitó la “intolerancia” de la “alergia”.

Lo que esto significa para usted
No todos los niños tienen alergia a la leche. Algunos no tienen una regulación inmunitaria ascendente que conduce a la otitis media. Por el contrario, cada vez hay más pruebas que apoyan la exploración de las alergias alimentarias que pueden llevar a una disminución del uso de antibióticos y a una disminución de los síntomas respiratorios, gastrointestinales, dermatológicos y leves en el oído en los bebés.

George Tardik B.Sc. (hon), RHN, RNCP, (ND cand.) ha practicado la nutrición durante 10 años. Es un pasante de cuarto año en la clínica RSNC del Colegio Canadiense de Medicina Naturista. Ha aparecido en Newsworld, Marketplace y Sports Journal de CBC. George se especializa en metabolismo, pérdida de peso, diabetes y nutrición deportiva. Practica fuera de la Fuente de la Naturaleza. Para reservar citas, llame al 416.242.8500.

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