Ecco come appare la dieta sana di Ayesha Curry La maggior parte dei giorni

Ayesha Curry è un boss. Mentre cresce la sua famiglia, ha anche casualmente costruito un impero. La madre di tre figli-che è sposata con la superstar NBA Steph Curry-si era fatta un nome come autrice di libri di cucina, proprietaria di un ristorante e imprenditrice di pasti e pentole (e questo è solo l’inizio).

Considerando quanti progetti sta giocando, le abilità con la palla di Ayesha rivaleggiano con quelle di Steph. Sia che stia collaborando con nessun bambino affamato o lavorando con suo marito sul loro non profit Eat. Imparare. Giocare., Ayesha è su una missione per vivere bene – e aiutare gli altri a fare lo stesso.

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Non sorprende, per Ayesha, una grande parte del vivere bene (e bilanciare il suo programma stracolmo) si concentra sul cibo.

“In questi ultimi due anni, da quando ho compiuto 30 anni, ho iniziato a considerare come il cibo possa davvero fare la differenza nel modo in cui mi sento e aspetto”, dice a Women’s Health. “La mia carriera è nel cibo e io sono un convinto sostenitore nel mangiare ciò che si ama. Non sono un dieter. Per me, si trattava davvero di imparare come esercitare il controllo delle porzioni e vivere quella vita 80/20.”

Questo cambiamento di prospettiva—e una storia d’amore con il suo Fitbit Versa 2—ha aiutato Ayesha a perdere recentemente 35 sterline. “Il mio Fitbit mi ha davvero aiutato a capire la mia salute e il mio benessere e navigare attraverso questo viaggio.”

In definitiva, però, uno stile di vita sano non è tutto sui risultati fisici per Ayesha. “Si tratta di come mi sento dentro e mi muovo in modo che le cose che ho raccolto nell’ultimo anno possano davvero diventare parte della mia routine quotidiana”, dice.

Ecco come l’attenzione al benessere di Ayesha prende vita nel suo piatto quasi tutti i giorni.

Colazione

Ayesha inizia sempre la sua giornata idratandosi. “In genere, ho un bicchiere di acqua calda con un po ‘di limone”, dice. “Lo adoro; mi scalda e mi fa sentire bene.”

Avanti: caffè! “Poi, faccio una versione di un caffè antiproiettile con un po’ di ghee e un po ‘ di olio MCT.”

Il suo caffè grasso-alimentato ottiene Ayesha su di giri e pronto ad andare—fino a quando lei spuntini su mezzo avocado un’ora o due più tardi.

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Poi, prima di pranzo (mentre il suo pisolino kiddos), è tempo di allenamento. “Devo mantenere i miei allenamenti eccitanti, freschi e diversi”, dice. “A volte è in bicicletta o ad alta intensità interval training, altri è un allenamento con la corda per saltare o un allenamento sull’app Fitbit.”

Pranzo

Naturalmente, lei fruste il suo condimento per l’insalata fai da te per completare gli ingredienti sul suo piatto. “Scuoto un po’ di sciroppo d’acero, olio d’oliva, limone e senape di Digione in un barattolo di muratore”, dice. “Altre volte, è proprio come una piccola spremuta di lime e un po’ di miele.”

Snack

Ayesha non è molto snacker, quindi di solito sorseggia solo alcuni bevvies sani per tutto il pomeriggio. “Di solito sorseggio acqua o tisana fino all’ora di cena”, dice. “Sono una tisana. Amo qualsiasi cosa con lavanda e camomilla.”

Quando lei ottiene munchy, però, lei ama patatine alla banana, mezza banana, o jicama. “Ho anche bastoncini di carota e hummus o ranch snack di ceci. Sono così gustosi.”(Lei è super in Biena Rockin’ Ranch Ceci Snack in questo momento.)

Cena

Quando è ora di cena, Ayesha riempie il suo piatto con proteine e un sacco di verdure. “L’ora di cena si insinua così velocemente, quindi spesso mi rivolgo alla cena in padella”, dice. “Butto tutto sulla teglia e lo metto in un forno ad alta temperatura.”

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Ci si può aspettare che il foglio di pan per essere caricato con roba verde. “Siamo come una famiglia di cavoletti di Bruxelles, asparagi e broccoli”, dice Ayesha. “Amiamo le verdure verdi.”

Le patatine fritte sono anche tra i suoi go-to per le cene di famiglia. Di solito, cucinerà una proteina come gamberetti, tacchino, pesce o agnello macinato a fuoco vivo sul fornello. Poi, lo serve con una salsa gustosa e verdure su un’alternativa di riso nutriente. “Ho amato questa roba chiamata Destra in questo momento”, dice. (Sembra e ha un sapore molto simile al riso, ma è fatto con lenticchie e ceci!)

Dessert

Nel corso degli anni, il gusto di Ayesha nei dolci si è spostato molto. “Nei miei 20 anni, ero la ragazza che andava in un ristorante e voleva vedere prima il menu dei dessert”, dice. Ora, alla fine del pasto, non ho piu ‘ voglia di dessert.”

Due dolci che ama, però: cereali e frutta con panna montata. “Onestamente, amo una buona ciotola di cereali. C’è qualcosa di soddisfacente”, dice Ayesha. “Mi piace anche un po’ di frutta a tarda notte.”
E, anche se lei non brama troppo spesso quando lei è nella sua routine, Ayesha gode di un piccolo bicchiere di vino (o cabernet sauvignon, che lei fa con la cognata, o sauvignon blanc) qua e là.

Giorni di trattamento

In un giorno di fine settimana ogni settimana (di solito la domenica, ma ultimamente il sabato), Ayesha si accampa nella sua cucina e prepara una festa completa.

“Ho sempre un giorno alla settimana in cui sono in cucina e sto preparando qualcosa di nuovo, divertente e indulgente”, dice. “Funziona davvero per me ;ho sempre quel giorno per guardare al futuro. È il giorno più bello di sempre ogni singola settimana.”

Recentemente, ha creato e goduto appieno di una festa di autentica cucina indiana (dai un’occhiata alle sue storie di Instagram) con tutta la sua famiglia. (Sto ufficialmente incrociando le dita per un giorno trattare invitare a volte presto.)

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