Wie man Persimonen dehydriert

Heute hänge ich mit Persimonen ab! Was sind das? Persimonen sind eine ungewöhnliche Frucht, von der Sie nicht viel hören, aber ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass die meisten Menschen nicht wissen, was sie vermissen. Heute dehydriere ich Persimonen, weil sie ein köstlicher, gesunder Snack sind. Außerdem habe ich eine Tonne davon. Meine beiden Persimmonbäume sind ziemlich fruchtbar. Achten Sie genau darauf, denn während ich dabei bin, werde ich sogar eine Lektion über die Verwendung eines Dehydrators erteilen, die jeder Gärtner haben sollte. Was würdest du sonst mit all dem zusätzlichen Obst und Gemüse machen? Um die Lebensmittel zu maximieren, die Sie produzieren können, müssen Sie wissen, wie Sie Ihre Ernte konservieren können. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Früchte zu konservieren. Dehydrieren ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Früchte zu konservieren.

Ich empfehle Ihnen, Ihren Dörrgerät online zu kaufen, obwohl es möglich ist, dass Sie einen in Ihrem örtlichen Küchenwarengeschäft finden. Sie sind von $ 60 bis über $ 200.00 erhältlich. Obwohl das wie eine weitere Ausgabe erscheint, summiert es sich tatsächlich zur Beseitigung von verschwendetem Obst und Gemüse, das Sie im Müll landen würden.

Zurück zu unseren Persimonen…

Persimonen werden als Beeren klassifiziert. Es gibt zwei Arten, amerikanische und asiatische. Die amerikanischen Persimmonbäume können bis zu 25 Fuß hoch werden. Sie reifen am Baum und haben normalerweise die Größe einer Pflaume mit unterschiedlichen Formen. Ihre gelartige Konsistenz ähnelt der einer Fig. Sie sind am reifsten, wenn sie im Spätherbst vom Baum fallen. Der beste Weg, amerikanische Persimonen zu genießen, ist, sie in Ihrem Garten anzubauen.

In diesem Video arbeite ich mit asiatischen Persimonen. Sie sind tatsächlich größer als die amerikanische Sorte. Wenn asiatische Persimonen reif sind, haben sie die feste Konsistenz eines Apfels. Sie sind „adstringierend“, was bedeutet, dass sie nicht schmackhaft sind, bevor sie reif sind. Nach der Ernte lassen Sie sie am besten sitzen, bis sie etwas weich sind, wenn Sie sie frisch essen. Ich habe festgestellt, dass der beste Weg, asiatische Persimonen zu essen, ist, wenn sie dehydriert sind.

Die Arbeit mit Ihrem Dörrgerät ist einfach. Sie schneiden einfach Ihre Persimonen wie einen Apfel in 1/4 „Scheiben. Dann legen Sie sie gleichmäßig auf das Trockenblatt, damit sie sich nicht berühren. Ihr Dörrgerät Broschüre wird Ihnen sagen, die ideale Temperatur für die spezifische Sache, die Sie dehydrieren. Für Persimonen stelle ich sie auf 135 Grad und sie trocknen für 7-11 Stunden. Ich weiß, das scheint eine lange Zeit zu sein, aber denken Sie nur daran, als wäre es ein langsamer Kocher. Wenn Sie von der Schule oder Arbeit zurückkommen, ist es geschafft! Ich schlage vor, dass Sie sicherstellen, dass Ihre getrockneten Früchte und Gemüse eine ledrige Textur haben. Das heißt, sie sind fertig. Der Dehydrator wird Ihr bester Freund sein. Es verwandelt mühelos gewöhnliches Obst und Gemüse in köstliche nahrhafte, kalorienarme Snacks.

Vielen Dank, dass Sie sich mir angeschlossen haben, als ich Kakis getrocknet habe. Sie sind wie exotische Frucht-Roll-ups, genau deshalb werden Ihre Kinder sie lieben!

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