Jak dehydratovat tomel

Dnes jsem visí ven s persimmons! Co to je? Tomel je neobvyklé ovoce, o kterém moc neslyšíte, ale jsem tu, abych vám řekl, že většina lidí neví, co jim chybí. Dnes dehydratuji persimmons, protože jsou chutné, zdravé občerstvení. Kromě toho jich mám spoustu. Moje dva tomel stromy jsou docela plodné. Sledujte pozorně, protože když jsem u toho, dokonce hodím lekci o tom, jak používat dehydratátor,což by měl mít každý zahradník. Co jiného byste dělali se vším tím ovocem a zeleninou navíc? Chcete-li maximalizovat jídlo, které můžete vyrobit, musíte vědět, jak zachovat sklizeň. Existuje mnoho různých způsobů, jak zachovat ovoce. Dehydratace je skvělý způsob, jak zachovat své ovoce.

doporučuji nakupovat dehydrator online, i když je možné, že jej najdete v místním obchodě s kuchyňským zbožím. Jsou k dispozici od $ 60 na více než $ 200.00 . I když to vypadá jako další náklady, ve skutečnosti to přispívá k odstranění zbytečného ovoce a zeleniny, které byste skončili v odpadcích.

zpět na naše tomel …

tomel jsou klasifikovány jako bobule. Existují dva typy, americké a asijské. Americké tomel stromy mohou růst až 25 stop vysoký. Dozrávají na stromě a jsou obvykle o velikosti švestky s odlišnými tvary. Jejich gelovitá konzistence je podobná konzistenci obr. Jsou nejzralejší, když spadnou ze stromu na konci podzimu. Nejlepší způsob, jak si užít americké tomel, je pěstovat je na zahradě.

v tomto videu pracuji s asijskými persimmons. Ve skutečnosti jsou větší než americká odrůda. Když jsou asijské tomel zralé, mají pevnou konzistenci jablka. Jsou „svíravé“ , což znamená, že nejsou chutné, než jsou zralé. Po sklizni je nejlepší nechat je sedět, dokud nejsou trochu měkké, když je jedí čerstvé. Zjistil jsem, že nejlepší způsob, jak jíst asijské tomel je, když jsou dehydratovány.

práce s dehydratátorem je jednoduchá. Jednoduše nakrájíte své tomel, jako byste měli jablko na 1/4 “ plátky. Pak je rovnoměrně položíte na sušicí list, aby se nedotýkaly. Vaše dehydratační brožura vám řekne ideální teplotu pro konkrétní věc, kterou dehydratujete. U persimmons jsem je dal na 135 stupňů a budou schnout po dobu 7-11 hodin. Vím, že to vypadá jako dlouhá doba, ale přemýšlejte o tom, jako by to byl pomalý vařič. Když se vrátíte ze školy nebo z práce, je hotovo! Navrhuji, abyste se ujistili, že vaše sušené ovoce a zelenina mají koženou strukturu. To znamená, že skončili. Dehydratátor bude vaším nejlepším přítelem. Bez námahy mění běžné ovoce a zeleninu na lahodné výživné nízkokalorické občerstvení.

Děkuji, že jste se ke mně připojili, když jsem Sušil tomel. Jsou jako exotické ovoce roll-up, což je přesně důvod, proč vaše děti budou milovat!

Sledujte Další Videa!

zpět na konzervování potravin
otázky? Navštivte naši nástěnku!
více v našem časopise Urban Farm!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.