Curried Tofu Scramble

tento veganský Kari Tofu Scramble se spojí za méně než 30 minut a v jedné pánvi. Je plná zeleniny, silné koření a je ideální pro víkendový brunch, snídaně, oběd, a dokonce i večeře.

nejím vejce, ale rád pořádám rozlehlý nedělní brunch,což je místo, kde přichází tento indický kari tofu! Je plná zeleniny a koření, jako je kari, a rád do ní přidávám zeleninu. Nevařím to v oleji, takže je to opravdu perfektní beztučné veganské brunchové jídlo s vysokým obsahem bílkovin. Toto báječné jídlo je připraveno za méně než 30 minut a používá k vaření pouze jednu pánev; je to velký hit i s mými přáteli, kteří jedí vejce! Spárujte jej s chlebem bez zrna, jako je tento veganský chléb z Keto semen, spolu s nějakou domácí granolou a vaším oblíbeným jogurtem bez mléka a mléčných výrobků, a máte perfektní brunch. A pokud opravdu chcete jít ven a mít opravdu rozlehlou pomazánku, udělejte tento Bezvaječný Quiche a slibuji, že vaši hosté nikdy nebudou chtít opustit váš dům.

jako mladá dívka, vyrůstající v Dillí víkend brunch byl můj oblíbený jídlo v týdnu. Celý týden jsem netrpělivě čekal na nedělní brunch. V neděli, moje matka měla přátele a rodinu a podávala lahodná a bohatá indická jídla na brunch. Naše nedělní brunche zahrnovaly tradiční indická jídla jako Aloo Parathas nebo Gobhi Parathas nebo Pav Bhaji. A vždycky byla Halwa jako dezert. Snažil jsem se pokračovat v tradici a sloužit nedělní brunch pro naše přátele a rodinu, do našeho brunchového menu jsem však přidal několik dalších jídel. Moje děti milují paranthas jistě, ale často vyžadují Kari Poha a můj manžel je oblíbený Upma (krém z pšenice).

existuje jen málo věcí, které toužím po snídani a brunche –

– něco teplého (i poté, co jsem žil v USA po všechny ty roky, stále nechápu koncept studené snídaně),

– něco slaného (pokud začnu svůj den sladkostí, budu po celý den toužit po sladkostech) a

-nějaký protein, aby mě udržel v chodu a plné celé ráno. Pro tento recept má 8 uncí téměř 20 gramů bílkovin.

a toto jídlo je pro mě ideální a jak se to stane, moje rodina to také miluje.

klíčem k vytvoření dobrého kari tofu je dobrý kari prášek. Můžete si koupit kari prášek z obchodu s potravinami, nebo si můžete udělat doma. Zde je můj jednoduchý recept na nejchutnější a nejúžasnější kari prášek.

koktejl koření v kari prášku balení docela zdravý punč a velké zdravotní přínosy:

  • snižte zánět – klíčem je zde kurkuma. Pomáhá léčit zánět, bolest a revmatoidní artritidu.
  • boj proti rakovině-kurkumin by mohl pomoci předcházet nebo léčit rakoviny, včetně rakoviny prostaty, prsu, kůže a tlustého střeva. Existují také důkazy, že některé druhy rakoviny jsou méně časté v zemích, kde lidé denně jedí kurkumin.
  • Alzheimerova choroba-kurkumin má silné antioxidační vlastnosti, má se za to, že pomáhá předcházet a léčit nemoci včetně Alzheimerovy, Parkinsonovy a roztroušené sklerózy.
  • posílení kostí-studie naznačují, že kurkuma může zvýšit opětovný růst kostí, konektivitu a opravu.
  • Aiding digestion-koktejl koření pomáhá vašemu bříšku s uvolňováním plynu a podporou žaludeční kyseliny pro lepší trávení.
  • zdraví srdce-kardamom pomáhá snižovat krevní tlak, což znamená snížit pravděpodobnost vzniku kardiovaskulárních stavů.
  • boj s bakteriemi – koriandr je dobře známý pro své antibakteriální vlastnosti

co je tak skvělé na tomto Tofu scramble

  • méně než 10 ingrediencí a spousta zeleniny a koření
  • připraveno za méně než 30 minut
  • 1 pánev-to znamená, že méně jídel dělat
  • žádné fantazie vaření techniky a je dav – pleaser
  • žádný přidaný tuk, vysoký obsah bílkovin a plný živin (8 uncí má téměř 20 gramů bílkovin!)
  • použijte zbytek následujícího dne k přípravě burrito na oběd.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.